맛있는 닭볶음 요리 만들기
일요일 아침 뭘 먹을까 고민하면서, 엄마랑 새벽시장을 갔다가 생닭을 보고 닭 볶음을 해먹기로 했어요. 요즘 가족외식으로 닭 볶음 사먹으려면 결코 저렴하지 않죠.. 닭 큰거 2마리면 5~6인이서 배터지게 먹을 수 있거든요. 전통시장에서 큰 닭 한 마리가 8천원입니다. 감자도 올해 풍년이라 가격이 엄청 내려가서 3천원만 주면 봉지 한 가득 담아줘요ㅎㅎ 양파와 집에 기본으로 있는 양념만 있다면 언제든지 만들 수 있는 매콤달콤한 닭볶음 요리, 어렵지 않아요! 재료 생닭 두 마리, 감자 5개, 양파 2개, 대파 양념 다진마늘 3큰술, 고추가루 4~5큰술, 고추장 4~5큰술, 간장은 종이컵 2/3, 설탕 종이컵 2/3, 다시다 1/2 큰술, 후추 조금 소주컵에 소주 1잔, 매실엑기스 종이컵 1/2 1. 먼저 닭을 ..
2016. 12. 4.