당신은 하루에 커피를 몇잔이나 드시나요?
이미 대중화된 기호식품 중 하나인 커피, 하지만 마실 때마다 가끔씩 커피에 들어있는 카페인을 생각하지 않을 수 없는데요.
커피는 하루에 몇 잔을 마셔야하는지, 최대 일일섭취권고량은 얼마일까요?
식품의약품안전처에 따르면, 일반적으로 건강한 사람이 섭취했을때 부작용이 없을 것으로 예상하는 카페일 최대 일일섭취 권고량은 성인의 경우 400mg 이하, 임산부는 300mg이하, 어린이 청소년은 체중 1kg당 2.65mg 이하라고 합니다.
카페인 400mg이면 커피가 몇잔일까?
식품안전처 평가원은 국내 유통 식품 21품목 883건을 대상으로 카페인 함량을 조사 및 분석한 결과, 카페인 함량(1회 제공량)이 가장 많은 식품은 볶은커피(원두), 액상커피, 조제커피(커피믹스), 인스턴트커피, 탄산음료, 혼합음료 순이었습니다.
각 품목의 1회 제공량당 평균 카페인 함량
볶은커피 91.5mg(분말 7g기준)
액상커피 88.2mg(250mL 기준)
조제커피 55.8mg(분말 12g 기준)
인스턴트커피 55.8mg(분말 2g 기준)
에너지음료 80.2mg(250mL)
* 액상커피 중 커피전문점 커피의 경우 132.0mg(400mL)
위 자료를 토대로 하면, 커피 하루 권장량은 4잔 정도가 되겠네요.
카페인의 민감도는 사람마다 다르기 때문에 주의력, 집중력, 활력증가 등 긍정적인 영향도 있으나, 불면증, 신경과민 등 부정적인 영향이 생길 수도 있으니 카페인을 과다섭취하는 것은 몸에 좋지 않습니다.
■ 뇌를 각성시켜 불면증, 신경과민, 불안 등 유발
■ 심장박동수를 증가시켜 가슴두근거림, 혈압상승 유발
■ 위산분비를 촉진해 위궤양, 위식도 역류질환 등 위장병 유발
■ 철분과 칼슘등의 영양소 흡수를 방해해 빈혈과 성장저하 유발
'정보공간' 카테고리의 다른 글
봄나물 독성물질 식용가능한지 반드시 확인! 다래,두릅,참나물,취나물 달래 등 (0) | 2020.04.21 |
---|---|
설계용어 업무용어 약어 정리 - BOM,ERP,UPG,ISIR (0) | 2020.04.20 |
도금의 종류 방법 용도 표면처리법 알아보기 - 전기도금,화학도금 외 (0) | 2020.04.19 |
아크릴이란 무엇일까? - 원료 특성 용도 제조공법 (0) | 2020.04.18 |
플라스틱 종류 [열가소성/열경화성/범용/공업용] -2 (0) | 2020.04.08 |
댓글