<통조림 햄 종류 알아보기>
짭짤하고 고소한 통조림 햄 반찬은 밥 한 두 공기를 눈깜짝할 새에 먹어치울 정도로 맛있는데요.
뭔가 건강에 안좋은 것 같으면서도 잊을 수 없는 그 맛에 또 먹게되죠.
어른들은 잘 모르겠지만 우리들에겐 명절 선물세트로 통조림 햄만한 게 없을 정도로 받으면 좋더라구요ㅋㅋ
그런데 알고보면 이 통조림햄의 종류가 생각보다 많습니다.
브랜드 차이도 있겠지만 돼지고기 등 재료의 함유량에 따라서도 차이가 있답니다.
물론 그렇게 큰 차이는 없지만, 마트가면 쭉 늘어서 있는 햄들을 일일이 성분을 보거나 맛을 볼 순 없으니까요.
그럼 브랜드별 통조림햄의 종류로 알아볼까요? 순서는 가나다 순입니다!
1. 동원 - 리챔, 런천미트
1) 리챔 오리지널 - 돼지고기 함유량 91%
앞다리 돈육은 뒷다리 돈육에 비해 지방 마블링이 좋아서 부드러운 맛을 낸다고 합니다.
리챔 오리지널은 90%이상이 앞다리 돈육이라 맛이 풍부하고 부드럽다고 합니다.
2) 리챔 매운맛 - 돼지고기 함유랑 88%
덴마크 하이 체다치즈(체다,고다 치즈)가 들어간 매콤하게 매운 '매운맛 리챔' 입니다.
저도 먹어본 적이 없는데, 이런 리챔도 있었네요!
3) 런천미트
돼지고기 41%, 닭고기 24% 함유된 혼합프레스 햄입니다. 저온숙성으로 담백하고 부드럽다고 합니다^^
2. 롯데 - 로스팜
로스팜은 100% 국내산 돼지고기에 합성아질산나트륨 등 7가지를 첨가하지 않고
나트륨과 지방까지 줄여 깔끔 담백한 자연지향 건강햄이라고 합니다.
종류가 여러가지다보니 돼지고기 함유량은 91~95% 등 다양합니다.
3. 목우촌 - 돔베팸, 원칙을 지키는 햄
1) 돔베팸
100% 제주도에서 자란 돼지만으로 만들었으며, 얼리지 않은 원료로 신선한 맛을 내겠다고 선보인 돔베팸입니다.
무전분, 무방부제, 무아질산나트륨이라고 하네요.
2)원칙을 지키는 햄
농협을 통해 국내 축산농가에서 공급받는 국내산 돼지고기와 100% 냉장육을 사용하고
과일 추출물을 사용해 화학첨가물을 안넣었다고 하는 '원칙을 지키는 햄'입니다.
마트에서 본적이 없는데 이런 햄이 있었네요.
다음에 보면 한번 먹어봐야겠네요 ㅋㅋ
4. 사조 - 안심팜
사조 브랜드는 안심팜인데요, 세 가지 '안심(安心) 약속'을 한다는 의미로 안심팜이라고 합니다.
첫 번째는 100% 국내산 우리돼지 통살이 들어있다는 것
두 번째는 합성착색료 등 5가지를 무첨가했다는 것
세 번째는 국산 천일염으로 만들었다는 것 등입니다.
5. 삼립 - 그릭슈바인
삼립에서도 통조림햄이 있는 줄은 몰랐는데, 엄청 고급진 통에 든 이 햄이 삼립브랜드 햄이었군요ㅋ
그릭슈바인은 정통 독일식 프리미엄 햄으로서 쫀득한 뒷다리 살을 90%이상 꽉 채워 만들어
육즙과 육질이 살아있어 씹는 맛이 일품이라고 합니다.
돼지고기 함유량은 90%입니다.
6. CJ - 스팸
스팸은 우리에게 정말 잘 알려져있는 통조림 햄인데요.
스팸은 호멜사의 등록 상표로서 1987년부터 국내판매가 시작되었다고 합니다.
맛은 클래식과(오리지널) 마일드 두 가지가 있는데, 마일드 쪽이 클래식 보다 단백하고 덜 짜답니다.
돼지고기 함유량은 클래식은 92%, 마일드는 93%로 큰 차이는 없습니다. 소금의 차이인 듯.
7. 청정원 - 런천미트, 우리팜
1) 런천미트
동원의 런천미트가 닭고기를 혼합한 프레스햄이라면
청정원의 런천미트는 돼지고기만 함유된 런천미트입니다.
원산지는 덴마크, 돼지고기 함유량은 67%입니다.
2) 우리팜
우리팜 델리도 다른 통조림햄과 마찬가지로 순돈육으로 만들어 돼지고기 본연의 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
국산 나주배로 저온숙성해서 부드럽고, 구운 신안 천일염을 사용했다고 하네요.
우리팜의 돼지고기 함유량은 95%입니다.
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통조림 햄은 맛있지만 너무 짜서 자주 섭취하면 건강엔 좋지 않답니다.
그래도 통조림 햄의 고소함에 대한 중독성은 벗어날 수가 없죠ㅎ.ㅎ^^
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